Erdnussbutter

Zutaten

250g ungesalzene geröstete Erdnüsse
25ml Erdnussöl (oder alternativ: Sonnenblumenöl)
etwas Salz
etwas Agavensirup

Zubereitung

Die Erdnüsse in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinert unzwar bis sich eine Erdnusscreme entsteht. Öl, Salz und ein Agavensirup dazugeben. Das Ganze noch einmal mixen, damit sich alle Zutaten gut vermengen. Gegebenenfalls noch etwas nachsalzen oder süßen.

Wer möchte kann für eine Crunchige Erdnussbutter noch Erdnüsse kleinschneiden und unter die bereits hergestellte Erdnussbutter heben.