• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchsehe
• 2cm Ingwer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL gemahlener Koreander
• 1 TL Paprikapulver (Edelsüß)
• 1 Messerspitze Chilipulver
• 200g Rote Linsen
• 300g stückige Tomaten
• 200ml Gemüsefond
• 200g Kichererbsen
• Zitronensaft
• Salz
• 2 EL gesalzene Erdnüsse

Zwiebel klein schneiden und Knoblauch pressen. Beides zusammen mit den Gewürzen andünsten lassen. Linsen, Tomaten und Gemüsefond dazugeben und für 15 min köcheln lassen. Die Kichererbsen abspühlen und dazugeben. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
Zusammen mit Erdnüssen servieren.