rezepte:quinoa-dinkel-broetchen
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| * 1 EL ungeschälte Sesamsamen | * 1 EL ungeschälte Sesamsamen | ||
| * 1 EL Sonnenblumenkerne | * 1 EL Sonnenblumenkerne | ||
| - | * 1 EL kennige Haterbocken | + | * 1 EL kernige Haferflocken |
| * Mehl zum Arbeiten | * Mehl zum Arbeiten | ||
| - | * 3EL helles Sesamöl zum Bestreichen | + | * 3 EL helles Sesamöl zum Bestreichen |
| ===== Zubereitung ===== | ===== Zubereitung ===== | ||
| - | Die Quinua in einem Sieb kalt abbrausen, abtropfen lassen und in einem Topf mit 300ml Salzwasser aufkochen.\\ | + | Die Quinua in einem Sieb kalt abbrausen, abtropfen lassen und in einem Topf mit 300ml Salzwasser aufkochen. Die Quinoa mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen. Dann vom Herd nehmen und offen abkühlen lassen.\\ |
| - | Die Quinoa mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen. Dann vom Herd nehmen und offen abkühlen lassen.\\ | + | |
| In eine Rührschüssel 450g Mehl und 1 TL Salz geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, | In eine Rührschüssel 450g Mehl und 1 TL Salz geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln, | ||
rezepte/quinoa-dinkel-broetchen.1646837266.txt.gz · Zuletzt geändert: 2022/03/09 15:47 von Rebekka Staehle