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rezepte:dry_aged_burger

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rezepte:dry_aged_burger [2019/10/29 15:59] – angelegt Sven Fritzrezepte:dry_aged_burger [2020/01/23 14:19] (aktuell) – [Zubereitung] Sven Fritz
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 ===== Zubereitung ===== ===== Zubereitung =====
  
-Die Patties 2h im 55C heißen Sous-Vide-Garer garen. Danach die Patties nocheinmal scharf auf dem Grill oder in einer Pfanne anbraten.+Die Patties 2h im 55C heißen Sous-Vide-Garer garen. Danach die Patties noch einmal scharf auf dem Grill oder in einer Pfanne anbraten.
rezepte/dry_aged_burger.1572361169.txt.gz · Zuletzt geändert: 2019/10/29 15:59 von Sven Fritz